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Green Smoothie mangue, épinards, banane et eau de coco

Publié par Delphine le

Manger 5 fruits et légumes différents par jour... Avouez que ce n'est pas toujours facile d'appliquer cette règle d'or qui pourtant est tellement importante pour notre santé. Les smoothies sont une excellente astuce afin d'atteindre cet objectif. C'est un atout bien-être, santé et gourmandise.

Je n'avais pas encore succombé au green smoothie, tellement à la mode depuis quelques années. Je restais cachée derrière mes habitudes de smoothies forts en fruits assez classiques (bien que délicieux) en ajoutant de temps en temps un petit légume caché :
- Smoothie myrtille, banane, citron et lait d'amande
- Smoothie mangue, ananas et eau de coco
- Smoothie banane, kiwi et eau de coco
- Smoothie orange, banane et fruits de la passion
- Smoothie banane, fraise et citron
- Smoothie carotte, framboise et abricot
- Smoothie coco, framboise et betterave

Pour ceux qui ne connaissent pas encore cet ovnis (ils sont peu, mais il y en a c'est sûr), le Green Smoothie c'est quoi ? Et bien c'est une boisson pleine d'énergie réalisée à partir, entre autre, de légumes verts. Oui oui de légumes verts ! Les légumes verts sont excellents pour notre organisme, surtout crus, ne l'oublions pas.

La recette de base d'un green smoothie est toute simple, il vous faut :
- Un liquide (eau, eau de coco, thé vert glacé, jus d'orange, laits végétaux...)
- Un légume (épinards, mâche, chou kale...)
- Des fruits (banane, mangue, orange, citron, kiwi, poire, ananas...)
De manière facultative vous pouvez y ajouter des épices (cannelle, gingembre...), des graines de chia, du cacao... A vous d'agrémenter votre smoothie comme vous le souhaitez.

Prêt à intégrer le Green Smoothie à vos petits déjeuners ?



smoothie_green_epinard1.jpg


La liste des ingrédients
Pour 2 grands verres

40 cl d'eau de coco Vita Coco
4 poignées d'épinards frais
1 banane bien mûre
250 g de mangues surgelées
1 filet de jus de citron



La préparation

Placez tous vos ingrédients dans votre blender (j'utilise mon robot multi-fonctions Magimix en mode blender) puis mixer le tout ! Quoi de plus facile ?

Si votre Green Smoothie est trop épais : ajoutez de l'eau de coco, si il est trop liquide : ajoutez quelques morceaux de fruits.




smoothie_green_epinard2.jpg
smoothie_green_epinard3.jpg



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Le coin des commentaires

17
MelyL
Wow, ce green smoothie est incroyable ! Ca donne envie ! Je crois bien que je vais m'y mettre, la composition de celui-ci me plaît beaucoup, ce sont des saveurs que j'aime... Et j'ai justement de l'eau de coco qui attend 'être utilisée ! Encore merci pour ta délicieuse recette qui nous a régalés ^^ J'allais justement te prévenir quand j'ai vu ton commentaire hihihi ;) Bisous et joyeuses Pâques Delphine !
papillonmyosotis
Un peu de verdure ne fait pas de mal :)
Manon
Trop incroyable ce smoothie je ne sais pas si j'aurais eu l'audace d'essayer cette association ! En tout cas ça me plaît et me donne envie d'essayer maintenant que je lis ton article. Bon dimanche :)
delphine
Hum comme il me donne envie, pour faire le plein de vitamines c'est extra, et quelle belle couleur Bonne soirée
Marlyzen
Un smoothie original, exotique, j'adore son vert fluo :)
sandra
un peu de detox après ce week-end festif ça fait du bien!
Nadji
Une combinaison d'ingrédients que j'aime beaucoup. J'en boirai avec plaisir. A bientôt
kekeli
J'adore ça !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
tout pour le ventre
Il est rigolo ce smoothie tout vert. Une bonne idée à essayer.
Maeva (CookALife)
Ah le green smoothie, j'adore, j'alterne souvent avec des smoothies "normaux" car je n'ai pas toujours de la verdure et la version mangue banane, un classique, mon préféré!! :-D Jolie photos en prime ;-)
sotis
autant j'adore les smoothie depuis que je les ai découvert cet été autant j'avoue avoir du mal avec les smoothie vert, va savoir pourquoi c'est purement psychologique, il va bien falloir que je teste ça un jour quand même!!!! gros bisous
lili
Tu me donnes soif avec tous tes smoothies ... Que du bonheur pour mon palais !
Rosenoisettes
J'adore également incorporer des épinards dans mes smoothies, cela donne un beau smoothie vert, et je crois que c'est le seul que j'arrive à boire. J'ai du mal avec les autres smoothies verts ! J'adore le mariage de saveurs du tiens ~
Lou
Tout à fait que le genre de smoothies verts que j'affectionne !
liz
je ne savais pas qu'on peut mélanger les épinards avec des fruits ! bonne idée
cuisinetcigares
5 fruits/légumes par jour ! plus facile à dire qu'à faire ^^ mais c'est parfaitement possible grâce à tes smoothies ;-) Quel délice toutes tes versions ! Merciiii ! Je viens de faire le plein de vitamines :) Bises ! Sandy
Not parisienne
Si j'arrive à faire croire à mon homme que l'épinard n'est pas de l'pinard, on pourrait l'adopter! il a ce légume en horreur mais je soupçonne que ce soit psychologique ^^ Moi par contre j'adore, donc ton smoothie me branche à fond!

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