geek & balsamique


BLOG CULINAIRE


Citronnade à la pêche

Publié par Delphine le

Envie d'une boisson fraîche, saine, douce et totalement addictive ? Vous êtes bien tombé.
L'été dernier, quand nous étions encore en France, Mr.Geek et moi avons découvert la "pêchonnade" et notre vie à changer (Ok j'y vais peut-être un peu fort... Mais c'est presque ça hahaha). Les préparations s'enchaînaient, nous en avions toujours une bouteille dans le frigo. Imaginez-vous servir cette boisson pour un goûter d'enfants, un apéro entre copines ou juste au bord d'une piscine... Je vous envoie du rêve là hein ? Testez, vous verrez !

La recette d'origine ? Je suis allé la piocher ici, j'ai juste modifié quelques dosages.



Notes concernant le blog : 1/ Je continue de publier toutes mes anciennes recettes, cela va encore prendre quelques jours, voire semaines. Mais je persiste à vouloir les remettre ici. Je suis donc ravie de voir que vous y déposez quand même vos gentils commentaires et merci de m'avoir suivie jusqu'ici. 2/ Pour les personnes inscrites à la newsletter : pensez à vérifier vos courriers indésirables car beaucoup de comptes ne sont pas encore activés. 3/ Pour ceux et celles qui ont confirmé leur inscription, n'ayez crainte, je n'envoie pas encore beaucoup de newsletter. Publiant de 1 à 4 recettes par jour je ne veux pas submerger vos boîtes mails. 



citronnade_peche.jpg


La liste des ingrédients

3 pêches jaunes mûres
100 g de sucre
1.5 L d'eau fraîche
60 mL de jus de citron



La préparation

Lavez et coupez les pêches en petits morceaux. Les placer dans un blender avec le sucre, le citron et l'eau. Mixez le tout afin d'obtenir un mélange homogène et le plus fin possible. Passez la préparation au tamis pour filtrer la peau et les petits morceaux restant. Remplissez votre bouteille. Placez-la au frigo jusqu'au moment de la déguster...

Astuce : Je n'ai pas jeté ce que j'avais filtré. J'ai mis cette préparation dans des moules à bâtonnets glacés et hop au congélateur pour un sorbet plein de vitamines. Bonne idée non ?


2citronnade_peche.jpg


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Le coin des commentaires

17
Petite Cuillà¨re
La Pêchonnade , ça nécessite forcément d'être prononcé avec un bel accent du sud ^_^ En tout cas, j'ai hà¢te d'avoir mes premières pêches pour goà»ter, ça doit être délicieux !
noviceencuisine
Pour cette recette, tu as envoyé une newsletter? je me suis inscrite hier mais ça c'était mis dans les spams... grrr! du coup je me demande si ca a pas fait la meme chose encore une fois!
Extra avec ce temps :p
madeincooking
Hummmmmm ça rafraà®chit ça ! J'adore ce parfum et c'est ma fille qui adorerait ton verre ! Elle bloque devant les lapins crétins. Son père est tout fier lol Moi moins. :D
Rosenoisettes
Oh, ce doit être frais et délicieux!
nani's kitchen
un délice par ces chaleurs ! gros bisous
Titeratatouille
Oh j'adore cette idée!
sotis
hummmmm, un verre pour moi!!!! gros bisous
afaurore
y'a plus qu'à attendre la saison des pêches
Cécile
Ca change et ça me plait beaucoup!! Bises.
cuisinetcigares
Je passe commande pour un grand verre ! M. Geek devrait pouvoir me préparer cela sans problème ... ! lol ! ;-)
Sympa le lien du blog ... ! Merci ^^
BIzzzzandy
cuisinemaison
hummm quelle belle couleur, une boisson idéale par cette chaleur!!
Les délices de Vanish
Un grand verre pour moi stp !!!!!
Mélanie
Sympa ton nouveau site!!!
Cette recette me tente trop, je la mets dans mes favoris!
samar
frais, gouteux, fait maison que demander de plus oh oui un beau soleil pour le savourer :)
grosse bise ma belle
Ingrid Lolibox
Il faudra que je teste ça !!!! Bizoux
Sylvmel
Quel pur bonheur : i faut absolument que je la teste. Ton blog est super et je suis heureuse de le découvrir grà¢ce à ta visite chez moi.
Ninou
Super ta pechonnade maison :)

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