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Energy Balls (boules énergétiques) cacao coco

Publié par Delphine le

- C'est quoi les Energy Balls ? -

Ces boules énergétiques (mais vous pouvez leur laisser leur petit nom d'origine Energy Balls qui est tellement plus sympa ) sont préparées à partir de fruits secs, de noix en tout genre, de flocons... et sont totalement crues. 

Idéal pour une petite faim ou après une séance de sport, ce snack fait maison est une boule d'énergie (d'où son petit nom) hyper saine et hyper nutritive. Que du bon sucre, du bon gras et beaucoup de gourmandise. 

La première version que je vous présente aujourd'hui est trop trop trop bonne ! Le mélange cacao et noix de coco n'est plus à prouver ❤. Mais, promis, d'autres recettes suivront.




La liste des ingrédients
Pour 12 Energy Balls

120 g de dattes dénoyautées sans agent d'enrobage
70 g de noix de coco râpée en poudre
2 c.à .s. de cacao cru en poudre
2 c.à .s. de purée de noisette Perl'amande


La préparation

Placez tous les ingrédients dans le bol de votre robot mixeur. Mixez jusqu'à l'obtention d'un pâte légèrement collante.
Si la pâte est trop sèche ajoutez quelques dates. Si la pâte est trop humide ajoutez un peu de coco râpée.

Formez 12 boules identiques en les roulant avec vos mains.
Placez-les au frais dans une boîte hermétique.

Vous pouvez les rouler dans du cacao en poudre ou dans la coco râpée pour encore plus de gourmandise.






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Le coin des commentaires

13
Adeline
Depuis que j'ai testé, je suis complètement fan de ces boules d'énergie!!! Bon week-end :)
Marlyzen
Un concentré d'énergie, j'aimerais croquer dedans :D
yumelise
Cà donne envie de goà»ter ! Je suis une curieuse ;-)
delphine
Je ne connaissais pas du tout c'est une belle découverte pour moi, cela doit être terrible après une bonne séance de sport c'est parfait pour récupérer.
Bon dimanche
papillonmyosotis
Je ne suis pas contre une petite boulette ^^
Ortisse
Pas fan de noix de coco j'attends avec impatience tes autres car je ne connaissais pas du tout ces petites boules et je trouverai ça génial de m'en préparer avec d'aller au sport!
sotis
il faudrait que je teste ça un jour!!!! bisous
latabledeclara
C'est bon c'est sain et .....c'est beau
fimà¨re
une recette à tester j'aime bien
bonne soirée
Pauline cuisine
depuis le temps que je voulais des snacks healthy pour mes enfants la je suis servi ils adorent et c'est tellement facile à réaliser
je ne vous remercierai jamais assez
Sophie gastronomie
Génial comme petit goà»té à emporter! remplacer un petit peu de dattes par de la crème de coco, bonne idée tu pense? Enfin, en été avec la chaleur le risque que ça fonde un peu est présent haha mais ça accentuerait le côté coco, pour ceux qui aiment... A voir x) Merci pour la recette! :)
Laura gourmande
les energy ballas c'est la vie hihi :) j'utilise cette recette depuis toujours et je l'adore des fous je rajoute des amandes des raisins des noisettes ...... ect
bisous
laura
Stéph (un dà®ner en Provence)
Miam j'en ferai qu'une bouchée !!
Bisous Delphine

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