La compote pomme banane est un dessert sain et délicieux qui peut être préparé en un rien de temps. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent un dessert facile à préparer avec peu d’ingrédients. La combinaison de pommes et de bananes crée une texture douce et crémeuse qui ravira vos papilles gustatives. Suivez ces quelques étapes simples pour préparer votre propre compote pomme banane !
Temps de préparation :
Le temps de préparation pour cette recette de compote pomme banane est d’environ 20 minutes. Toutefois, il faudra compter au moins une heure avant de les déguster pour qu’elles soient complètement refroidies.
Ingrédients nécessaires pour cette compote pomme banane
Cette recette de compote de pomme banane donne environ 6 ramequins.
- 2 grosses pommes
- 5 bananes bien mûres
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 verre d’eau
Les étapes à suivre pour cette recette
- Épluchez et coupez les pommes en petits cubes.
- Coupez les bananes en rondelles.
- Dans une casserole, ajoutez les pommes, les bananes, le sucre et l’eau.
- Mélangez bien tous les ingrédients dans la casserole.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les fruits soient bien cuits et que la compote ait une texture lisse.
- Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir pendant quelques minutes.
- Versez la compote dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Versez la compote de pomme banane dans des ramequins et réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Nos conseils pour la préparation de cette compote pomme banane
Si vous aimez la texture des fruits dans une compote, vous pouvez découper les pommes en cubes plus gros. Pour ma part, aimant particulièrement les bananes, j’en ai profité pour remettre des rondelles sur le dessus avant le service !
Pour une texture plus lisse, vous pouvez utiliser un mixeur ou un presse-purée pour réduire en purée les fruits une fois cuits.
Pour le service, vous pouvez y ajouter une petite boule de glace sur le dessus ainsi que de la cannelle pour accompagner cette compote pomme banane !
Les questions que l’on me pose sur cette compote pomme banane
Puis-je utiliser des pommes et des bananes congelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des fruits congelés pour cette recette. Il suffit de les décongeler avant de les utiliser. Mais veillez bien à ce qu’ils soient complètement décongelés, sinon ils rendront trop d’eau.
Dois-je retirer les graines des pommes avant de les couper ?
Oui, il est préférable de retirer les graines des pommes avant de les couper en cubes.
Puis-je utiliser du miel au lieu du sucre ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre par du miel ou même par du sirop d’agave pour cette compote pomme banane. Cependant, le goût peut être légèrement différent.
Combien de temps peut-on conserver la compote de pomme banane ?
La compote de pomme banane peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Peut-on ajouter d’autres fruits à la recette ?
Oui, vous pouvez ajouter d’autres fruits à cette recette pour varier les saveurs. Des fraises, des framboises ou de l’ananas se marient bien avec la pomme et la banane.
Le mot de la faim
La compote de pomme banane est un dessert sain et facile à préparer. En suivant ces quelques étapes simples, vous pouvez préparer votre propre compote de pomme banane en un rien de temps. Cette recette est parfaite pour un dessert ou un goûter sain et peut être personnalisée avec d’autres fruits pour varier les saveurs. Essayez cette recette délicieuse et saine pour impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir.