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Blog Culinaire


Recette salées horloge

Poisson pané vegan (polenta aux algues panée)

Recette salées horloge

Velouté de pois cassés au lait de coco et à la truite fumée

Recette salées horloge

Comme des spaghettis alla puttanesca (aux boutons de marguerites et au thon)

Recette salées horloge

Encornets farcis au chorizo et parmesan, sauce tomate épicée

Recette salées horloge

Piquillos farcis à la brandade Nîmoise, sauce au poivron rouge

Recette salées horloge

Gratin de Mogette de Vendée au thon (comme une Brandade parmentière)

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Gratin de pommes de terre au thon et à la moutarde à la vanille

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Colin au safran et lait de coco et son riz basmati

Recette salées horloge

Risotto à la truite fumée, gorgonzola et aneth

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Oeuf cocotte aux lentilles à la moutarde et truite fumée

Recette salées horloge

Muffins salés au thon et herbes fraîches

Recette salées horloge

Samoussas à la brandade Nîmoise, pommes de terre et persil

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Flammekueche à la truite fumée, aneth et citron

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Rillettes de sardines au fromage frais et piment d'Espelette

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Fish Burger à la sauce tartare maison

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Entrée fraîcheur au saumon fumé, boulgour et crème au pavot

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Tartelettes aux épinards et à la brandade Nîmoise

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Thon rouge sauce vanille et sauté d'haricots-kilomètre

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Tarte épicée au chou rouge et au thon

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Boulettes piquantes d'aubergines aux sardines

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Makis thon - cream cheese - concombre

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Burger parfait au saumon frais (steak de saumon maison)

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Mi-cuit d'espadon au basilic, sauce sashimi personnalisée

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Linguines aux 2 saumons et sauce citronnée au vin blanc

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Makis Espadon - Carotte - Avocat

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Bruschetta à la brandade Nîmoise et tomates séchées

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Cake fondant au thon et au brocoli

Recette salées horloge

Pizza à la brandade, anchois, oignon rouge et pousses d'épinards