Café latté glacé
Découvrez comment préparer un café latté glacé rafraîchissant en quelques minutes, tout en utilisant du lait végétal et du sirop d'agave pour une version plus saine.
Ingrédients
- 2 expresso
- 40 cl de lait végétal lait de noisette dans l'idéal
- 2 c.à.s. de sirop d'agave ou de sirop d'érable
Instructions
- Préparez les deux expresso et laissez-les refroidir.
- Dans un shaker, ajoutez le lait végétal, le sirop d'agave ou d'érable, puis secouez vigoureusement pendant 30 secondes.
- Dans un verre rempli de glaçons, versez les deux expresso refroidis.
- Versez le lait mélangé sur le dessus des expresso, en vous assurant de laisser suffisamment de place pour la mousse (en option si vous le désirez)
- À l'aide d'un fouet à lait, fouettez le mélange de lait pour créer une mousse légère.
- Versez délicatement la mousse sur le dessus du verre.
Notes
Conseils pour la préparation
- Utilisez du lait de noisette pour une saveur plus riche et plus crémeuse.
- Utilisez un shaker pour bien mélanger le lait et le sirop, et pour créer une mousse plus épaisse.
- Assurez-vous que le lait soit bien froid avant de le mélanger avec le sirop et les expresso, pour éviter que les glaçons fondent trop rapidement.