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Rochers coco vegan

Rochers coco vegan

Essayez cette recette de rochers coco vegan facile à préparer qui ne nécessite que quelques ingrédients simples et sains. Un dessert savoureux pour tout le monde !
Portions 10 rochers coco
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 100 g de noix de coco râpée séchée
  • 75 g de sucre complet
  • 2 c.à.s. de fécule de maïs
  • 4 c.à.s. de lait végétal

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée séchée, le sucre complet et la fécule de maïs.
  • Ajoutez le lait végétal dans le bol et mélangez bien tous les ingrédients.
  • Formez des petites boules à partir du mélange et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les rochers coco soient dorés.
  • Retirez du four et laissez refroidir pendant quelques minutes avant de les déguster.

Notes

Conseils pour la préparation des rochers coco vegan

  • Pour obtenir une texture plus moelleuse, vous pouvez remplacer la moitié de la noix de coco râpée par de la poudre d'amande.
  • Vous pouvez également ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour donner plus de saveur à vos rochers.
  • N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.