Quatre quart vegan
Découvrez comment préparer un délicieux quatre quart vegan en utilisant des ingrédients simples et sans produits d'origine animale. Suivez nos étapes détaillées pour un résultat moelleux et savoureux !
Ingrédients
- 300 g de farine
- 250 g de sucre de canne blond
- 400 g de yaourt de soja
- 10 cl d'huile végétale neutre
- 1/4 c.à .c. de vanille en poudre
- 1/4 c.à .c. de bicarbonate de soude
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de pâte à tartiner
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la vanille en poudre, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Ajoutez le yaourt de soja et l'huile végétale neutre. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Incorporez la pâte à tartiner à la préparation en la mélangeant délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfournez le Quatre Quart Vegan pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Notes
Conseils pour la préparation de ce quatre quart vegan
- Pour une version plus saine, remplacez le sucre de canne blond par du sucre de coco ou du sirop d'érable.
- Vous pouvez également ajouter des fruits frais ou des noix à la pâte pour plus de saveurs et de nutriments.
- N'oubliez pas de bien huiler votre moule pour éviter que le gâteau ne colle.