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Blog Culinaire


Recette salées horloge

Soupe froide de courgette, petits pois et moringa

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Burger portobello au fromage végétal fondant maison

Recette sucrées horloge

Cake marbré coco et thé matcha vegan

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Houmous de pois chiches maison

Recette salées horloge

Millet sauté aux courgettes grillées, graines et tofu fermenté aux herbes

Recette salées horloge

Vegan chicken sandwich (au jackfruit)

Boissons horloge

Infusion glacée maison au pamplemousse

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Sandwich vegan au fromage, oignon rouge et pomme

Recette salées horloge

Tartinade poivrons rôtis, tomates séchées et cream cheese vegan

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Pad Thaï vegan

Lifestyle horloge

Où manger vegan à Bordeaux

Recette salées horloge

Cake tomate mozza vegan

Recette sucrées horloge

Cookies cups fourrés à la pâte à tartiner

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Pizza au fromage filant vegan et chorizo de seitan

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Chorizo de seitan vegan

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Pâtes aux asperges, olives noires et bacon végétal, sauce crémeuse au citron

Recette sucrées horloge

Gâteau au yaourt végétal et okara d'avoine

Recette sucrées horloge

Tarte poire chocolat vegan

Recette salées horloge

Egg muffins vegan (english muffins maison)

Lifestyle horloge

Ma cuisine zéro déchet (ou presque)

Recette sucrées horloge

Gâteau roulé tout chocolat vegan

Recette salées horloge

Poisson pané vegan (polenta aux algues panée)

Recette salées horloge

Protéines de soja texturées (PST) à la forestière

Recette sucrées horloge

Moelleux aux noix et leurs coques en chocolat noir vegan

Recette salées horloge

Vegan tuna sandwich

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Ricotta vegan

Recette sucrées horloge

Cheesecake citron pavot cru et vegan

Recette salées horloge

Paniers feuilletés au confit d'oignons, affinade d'olive et feta végétale

Recette sucrées horloge

Caramel salé vegan (caramel de coco)

Recette sucrées horloge

Pastéis de nata (tartelettes portugaises) vegan

Recette salées horloge

Seitan bourguignon

Recette sucrées horloge

Tiramisu vegan (au cream cheese maison)

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Crêpes salées et fourrées au tofu et fromage végétal

Recette sucrées horloge

Energy Balls açai, cranberry et coco

Recette sucrées horloge

Pumpkin pie Vegan (tarte sucrée à la butternut)

Recette sucrées horloge

Pancakes vegan parfaits

Recette sucrées horloge

Energy Balls amande et cacao nibs

Recette sucrées horloge

Tarte aux mirabelles (vegan)

Recette sucrées horloge

Gaufres vegan (recette de base)

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Green Salade quinoa, feuilles de chou-fleur, céleri, pomme (vegan)

Recette sucrées horloge

Crunchy Granola vegan (recette de base)

Recette sucrées horloge

Beurre de cacahuète maison ❤

Lifestyle horloge

FAQ végéta*isme en toute bienveillance

Recette salées horloge

Sauce fromagère vegan pour pâte #1 au chou-fleur et cajou

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Tofu brouillé aux feuilles d'épinard (vegan et bluffant)

Boissons horloge

Limonade eau d'érable, cranberry et citron

Recette sucrées horloge

Flan pâtissier vegan

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Spaghetti bolognaise vegan #3 au tofu

Recette sucrées horloge

Cake vegan
amande & cacao

Recette salées horloge

Wok de nouilles aux feuilles de chou-fleur (vegan & anti-gaspi)

Recette sucrées horloge

Fondants au chocolat sans cuisson (vegan)

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Tourtes pommes de terre, champignons de Paris et Cajou (vegan)

Recette salées horloge

Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)

Recette sucrées horloge

Petits cœurs sablés au fondant d'érable, fleur de sel et huile d'olive (vegan)

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Spaghetti bolognaise vegan #2 aux protéines de soja (PST)

Recette sucrées horloge

Tarte aux pommes au fondant d'érable (vegan)

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Cream Cheese vegan (faux-mage frais au soja)

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Pommes de terre grenaille rôties au four (vegan)

Boissons horloge

Smoothie hivernal tout doux Poire, datte et eau d'érable

Recette sucrées horloge

Galette de rois à la frangipane (vegan)

Recette sucrées horloge

Rochers Coco Vegan

Recette sucrées horloge

Petits Biscuits de Noël cannelle & vanille (vegan)

Recette sucrées horloge

Crèmes mousseuses au chocolat noir et tofu soyeux Vegan

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Tarama vegan (au tofu fumé & algues du pêcheur)

Recette sucrées horloge

Panna Cotta Vegan au lait d'amande, coulis de cranberry et pistaches

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Fromage végétal de graines de tournesol (faux-mage) ail & fines herbes

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Spaghetti bolognaise vegan #1 aux lentilles

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Pain complet aux graines de maman (mon 1er pain ❤)

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Tarte au potiron, oignons caramélisés et tofu fumé (vegan)

Boissons horloge

Laits végétaux #2 le lait de noisette

Recette sucrées horloge

Cake sucré au potiron, cannelle et amandes extra-moelleux et vegan

Recette salées horloge

Cookies salés aux noisettes, faux-mage et sel à l'érable Vegan

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Rillettes de la mer vegan (délicieuses et bluffantes)

Recette sucrées horloge

Porridge de quinoa à la vanille (vegan)

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Lasagnes d'enchiladas (gourmandes et vegan)

Recette sucrées horloge

Muffins au sureau et cœur à la confiture de framboise (vegan)

Lifestyle horloge

Les documentaires incontournables (végéta*isme, écologie, santé)

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Burger Vegan au "porc" Effiloché (BBQ pulled pork vegan)

Recette sucrées horloge

Cookies à l'okara d'avoine, bleuets séchés et zeste de citron (vegan)

Carnet de route horloge

City guide : Nîmes (France)

Boissons horloge

Pink Citronnade de l'été à la rose

Lifestyle horloge

Pourquoi je suis devenue végétarienne

Recette sucrées horloge

Gratin de nèfles du Japon à la vanille et tofu soyeux (vegan)

Recette salées horloge

Salade de pommes de terre méditerranéenne (Vegan)

Recette sucrées horloge

Nice Cream à la fraise Vegan
seulement 2 ingrédients

Recette sucrées horloge

Cookies à l'okara d'avoine et à l'essence de mélilot (Vegan)

Recette sucrées horloge

Cake au citron et graines de pavot ❤ (version végane)

Boissons horloge

Laits végétaux #1 le lait d'avoine

Recette sucrées horloge

Gâteau au chocolat hyper moelleux pour le goûter Vegan

Recette sucrées horloge

Energy Balls (boules énergétiques) cacao coco

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Flammekueche au tofu fumé aussi bonne que la vraie ❤ Vegan

Recette sucrées horloge

Quatre-quarts vegan fourré à la pâte à tartiner

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Mayonnaise végétale aux pousses d'épinettes

Recette sucrées horloge

Biscuits croustillants cacao sésame (vegan et sans gluten)

Recette salées horloge

Lasagnes Vegan au tofu rosso (Recette Facile, Rapide, Trop Bonne ❤)

Recette sucrées horloge

Caramel Slices Vegan totalement décadents !

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Tarte moelleuse aux poireaux et aux flocons d'avoine (vegan)

Recette sucrées horloge

Crème dessert au sirop de bouleau et lait d'amande VEGAN

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Velouté de pois cassés au lait de coco et à la truite fumée

Carnet de route horloge

Carnet de route : Porto (Portugal)

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Wok de nouilles chinoises aux légumes croquants et sésame

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Samoussas au chèvre, confit d'oignons et gelée de cranberry

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Riz au lait végétal café noix de coco

Mes partenaires horloge

Jimini's : un partenaire qui vous fera manger des insectes !

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Quenelles de semoule de blé, sauce au vin blanc et aux cèpes

Recette sucrées horloge

Galette des rois aux pommes caramélisées, vanille et cannelle vegan

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Gratin de macaronis aux trois fromages

Boissons horloge

La fameux vin chaud de Noel

Recette sucrées horloge

Gâteau roulé facile à la gelée de sapin et aux graines de pavot

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Velouté de pois chiches au sésame (comme une soupe de houmous)

Recette sucrées horloge

Tiramisu de fêtes aux griottes et au cacao

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Butternut farcie au quinoa, tomme fumée et noisettes

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Comme des spaghettis alla puttanesca (aux boutons de marguerites et au thon)

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Mijoté de tofu fumé aux noix de cajou (vegan)

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Gelée d'arbouse du jardin

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Taboulé de quinoa à la grenade et aux graines

Recette sucrées horloge

Le retour de la momie ! Tarte au potimarron et à la cannelle

Boissons horloge

Smoothie automnal poire, pomme et bleuets sauvages

Recette sucrées horloge

Cookies aux pépites de chocolat blanc et noisettes (sans lait, ni oeuf, ni gluten)

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Tourte aux pommes de terre, cèpes et foie gras

Boissons horloge

Milkshake au beurre de cacahuète, banane et cacao VEGAN

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Curry de tofu et d'aubergines au lait de coco, gingembre et citronnelle

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Pois chiches rôtis aux épices tandoori pour l'apéro

Lifestyle horloge

Mon dentifrice en poudre à la menthe poivrée (et pourquoi le faire soi-même)

Recette salées horloge

Encornets farcis au chorizo et parmesan, sauce tomate épicée

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La fameuse tarte fine aux tomates et à la moutarde

Boissons horloge

Chai Latte Glacé végétal (mon addiction de l'été)

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Lasagnes Ricotta, Tomates séchées et Piment d'Espelette

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Fromage végétal de noix de cajou (faux-mage) échalote & basilic

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Salade de haricots coco à la grecque

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Crackers extra-croustillants et extra-sains aux graines

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Crèmes dessert à la noisette et au sirop d'érable VEGAN

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Tarte végétale aux nèfles du Japon, amande et touche de romarin

Mes partenaires horloge

Un partenaire provencal : Perl'Amande

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Galettes Mexicaines haricots rouges, maïs, quinoa

Boissons horloge

Café latte glacé
(intensément noisette)

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Gâteau à l'ananas, noix de coco, vanille et sucre muscovado

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Crumble de nèfles du Japon aux épices sauvages

Lifestyle horloge

Mon shampoing sec maison cacao citron (et pourquoi le faire soi-même)

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Houmous de Mogette de Vendée aux 3 oignons

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Cookies aux bleuets séchés, pomme et noix de cajou VEGAN

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Spaghettis carbonara VEGAN (sans viande, sans lait, sans oeuf)

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Parmesan végétal

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Makis au tofu brouillé épicé et avocat

Lifestyle horloge

Ma lessive maison (et pourquoi la faire soi-même)

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Ma salade de lentilles blondes
( ❤ ma préférée)

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Mes petits flans cacao - soja

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Barres de céréales crues aux canneberges et pistaches (vegan)

Lifestyle horloge

Geek & Balsamique change de look, mais pas que... Découvrez les nouveautés

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Piquillos farcis à la brandade Nîmoise, sauce au poivron rouge

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Cookies aux pépites de chocolat vegan (sans lait, ni oeuf ni gluten)

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Gratin de Mogette de Vendée au thon (comme une Brandade parmentière)

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Green Smoothie mangue, épinards, banane et eau de coco

Mes partenaires horloge

Un partenaire Canadien : Kanata

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Brownies au chocolat et beurre de cacahuète hyper fondants !

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Polenta au four aux cèpes, oignon rouge et feuilles d'épinard

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Rillettes de poulet au curry Madras

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Omelette roulée au chèvre frais, roquette, carottes râpées et cumin

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Porridge cru aux bananes et beurre de cacahuète (vegan)

Mes partenaires horloge

Un partenaire corsé : Gourmesso

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Mogette de Vendée et son jambon Vendéeen

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Aiguillettes de canard aux clémentines

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Gratin de pommes de terre au thon et à la moutarde à la vanille

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Riz sauté végétarien chou frisé, carotte et omelette

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Colin au safran et lait de coco et son riz basmati

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Un partenaire bien-être culinaire : Evoleum

Boissons horloge

Chocolat chaud à l'orange douce et chamallow

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Crumble au potiron, chèvre frais et piment d'Espelette

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Gratin de crozets aux diots et chou vert frisé

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Smoothie à la mangue, ananas et eau de coco

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Galette des rois à la crème d'amande et pépites de chocolat

Recette sucrées horloge

Cheesecake à la confiture de châtaigne et gelée de poire (sans cuisson)

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Billes de foie gras en croûte de pain d'épices sur confiture de cerises noires

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Gâteaux magiques aux pommes

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Ma tartiflette totalement décadente

Mes partenaires horloge

Un partenaire Basque : Maison Arostéguy

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Caramel au beurre salé

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Palets de Dames aux raisins secs et au rhum

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Risotto à la truite fumée, gorgonzola et aneth

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Smoothie à la banane, kiwi et eau de coco

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Cookies croustillants chocolat gingembre

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Gratin de crozets au jambon cru et tomme de Savoie

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Un partenaire rafraîchissant : Vita Coco

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Pizza Calzone Momifiée aux cheddar, champignons et sauce tomate maison pimentée

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Pâte à tartiner végétalienne chocolat, dattes et amandes

Carnet de route horloge

Carnet de route : Moorea (Polynésie)

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Gâteau salé au chou-fleur, fromage blanc et parmesan

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Oeuf cocotte aux lentilles à la moutarde et truite fumée

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Granola fruité mangue, coco et cranberries

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Gâteau aérien citron, noix de coco, rhum et vanille

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Muffins salés au thon et herbes fraîches

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Curry de pois chiches au lait de coco

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Cookies végétaliens aux pépites de chocolat et purée d'amande

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Porridge cru aux graines de chia, amandes et mûres sauvages

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Samoussas à la brandade Nîmoise, pommes de terre et persil

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Mayonnaise végétale à la purée d'amande complète

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Confiture de pêches et d'abricots au citron vert et à la vanille

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Flammekueche à la truite fumée, aneth et citron

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Rooibos Glacé citron, menthe et melon

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Tapenades d'olives noires et vertes

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Un partenaire crudivore : Keimling

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Boulettes de boeuf aux pickles de piments, sauce tomate aux aubergines

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Rillettes de sardines au fromage frais et piment d'Espelette

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Gratin d'abricots au lait de coco, vanille et romarin

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Gaspacho de concombre à la menthe et chèvre frais

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Cake au citron et graines de pavot

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Taboulé occidental sans cuisson

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Confiture de cerises du jardin

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Fish Burger à la sauce tartare maison

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Mousse au chocolat végétale aux blancs de pois chiches

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Quiche Lorraine végétarienne au tofu fumé

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Confiture de Nèfles du Japon

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Brownie à la noix de coco et aux trois chocolats

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Sangria Traditionnelle

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Lasagnes forestières végétariennes

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Un partenaire bio & équitable : Alter Eco

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Entrée fraîcheur au saumon fumé, boulgour et crème au pavot

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Pâte à tartiner végétalienne chocolat noisette

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Pâté vétégal aux lentilles, champignons de Paris et thym

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Chocolate Brownie Cookies

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Fricassée de boudin blanc et girolles à la crème moutardée

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Un partenaire gastronomique : Edélices.com

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Smoothie à la myrtille, banane et citron au lait d'amande

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Parmentier d'escargots aux petits légumes et sauce aux cèpes

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Crèmes desserts végétaliennes chocolat et essence d'orange

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Rhum arrangé Tahitien ananas vanille

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Un partenaire d'exception : Sabarot

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Chili Con Carne

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Tartelettes aux épinards et à la brandade Nîmoise

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Chocolat chaud à l'essence de cannelle

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Un partenaire de choix : Coudène

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Poulet Tandoori tout doux et son riz Basmati

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Samoussas au poulet, curry et épinards

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Brownie ♥ Chocolat Spéculoos

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Sel de Noirmoutier aromatisé au thym et au citron

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Beurre de pommes au sirop d'érable

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Crackers aux olives noires et essence de basilic

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Mon premier partenaire : Vanessences

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Sucre aromatisé orange cannelle

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Gâteau magique à la vanille de Tahiti

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Mijoté de lentilles aux saucisses

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Confiture de Noix de coco à la vanille de Tahiti

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Quiche au chou chinois & lardons sur fond de moutarde à l'ancienne

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Compote maison pomme, banane, ananas

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Flan végétalien au tofu soyeux & spéculoos

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Confiture de concombre, citron et vanille de Tahiti

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Smoothie pink coconut ♥ (coco, framboise, betterave)

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Fricassé de tofu aux champignons & poivrons verts sur sa polenta crémeuse

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Truffes Momies au beurre de cacahuètes et chocolat blanc

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Bean Burger (steak de haricots rouges)

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Biscuits Sablés maison au citron

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No Cheesecake au chocolat et noix de coco (au tofu soyeux)

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Gratin de macaronis au Punu Pua'atoro et persil

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Brownie au chocolat, sirop d'érable et haricots blancs

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Risotto de courgettes et lait de coco au curry

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Po'e Tahitien à la papaye

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Macaroni and Cheese

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Gyozas végétariens maison (raviolis japonais)

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Milkshake crémeux ♥ au taro ♥

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Crumble banane & chocolat (hyper simple mais hyper bon)

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Tiramisu aux pommes caramélisées et spéculoos

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Burger au camembert et aux oignons frits

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Porridge à la banane et sirop d'érable pour le petit dej' ♥

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Muffins aux framboises et chocolat blanc

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Punu pua'atoro aux petits pois (plat tahitien)

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Confiture de bananes, rhum et vanille ♥ de Mr.Geek

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Thon rouge sauce vanille et sauté d'haricots-kilomètre

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Makis sucrés à la noix de coco banane et chocolat

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Risotto au bacon et au cheddar

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Popsicles hyper-vitaminés framboises et mangue fraiche

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Pancakes maison et leur sirop d'érable

Carnet de route horloge

Carnet de route : Tetiaroa (Polynésie)

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Po'e Tahitien à la banane

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Brownie à la compote de pommes (sans beurre)

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Tarte épicée au chou rouge et au thon

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Lasagnes aux épinards et au tofu

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Panna Cotta au lait de coco et purée de mangue vanillée

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Boulettes piquantes d'aubergines aux sardines

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Makis thon - cream cheese - concombre

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Poulet au beurre de cacahuète & lait de coco

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Flan au chocolat sans pâte

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Verrines épicées de caviar d'aubergines

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Caviar d'aubergines maison

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Smoothie Orange, Banane et Fruits de la passion

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Salade Russe à la Tahitienne

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Burger parfait au saumon frais (steak de saumon maison)

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Perles du Japon au chocolat

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Mi-cuit d'espadon au basilic, sauce sashimi personnalisée

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Gâteau fondant au chocolat, framboises et lentilles !

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Café Frappuccino® à la vanille

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Linguines aux 2 saumons et sauce citronnée au vin blanc

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Cookies aux flocons d'avoine et beurre de cacahuètes

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Burger végétarien (steak de tofu maison)

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Eclairs à la vanille de Tahiti

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Tofu caramélisé au sésame croustillant

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Scones banane - chocolat (my love breakfast ♥)

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Makis Espadon - Carotte - Avocat

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Tortilla Espagnole au chorizo

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Bruschetta à la brandade Nîmoise et tomates séchées

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Burger tartiflette (buns maison)

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Crumble de flocons d'avoine aux pommes et à la vanille de Tahiti

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Sucre vanillé maison à la vanille de Tahiti

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Tarte à la carotte qui dépote !

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Potatoes maison aux épices au four

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Cookies forts en chocolat

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Muffins salés courgettes et feta

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Pâtes carbonara à ma façon

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Gaufres salées aux olives vertes et au chèvre

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Tartelettes au chocolat bananes & amande

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Citronnade à la pêche

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Cheesecake au Nutella® et aux Oréos® (sans cuisson)

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Cake fondant au thon et au brocoli

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Biscuits fourrés au chocolat (comme les Princes...)

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Smoothie à la carotte, framboise & abricot

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Tarte fine au brocoli et au chèvre

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Quiche (trop bonne) à l'oignon

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Milkshake intensément vanille !

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Parmentier de boudin noir aux oignons

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Muffins irrésistibles aux pommes et caramel au beurre salé

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Flammekueche traditionnelle maison

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Cocktail maison : Rosé aux fraises

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Burger express pour une grosse faim !

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Brownie fondant chocolat noir & banane

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Nouilles sautées au tofu et aux légumes croquants

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Trifle magique crumbl'isé ♥ aux fraises et au miel

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Gnocchi maison sauce onctueuse au parmesan

Boissons horloge

Smoothie ❤ Banane fraise & citron

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Pizza à la brandade, anchois, oignon rouge et pousses d'épinards