Sur Geek Balsamique, je mets en avant mes recettes alléchantes et créatives à travers mes photos. Pour ce faire, je combine mon savoir-faire en cuisine avec mon expertise en matière de photographie.

Pour chaque recette, je sélectionne soigneusement les ingrédients et les ustensiles de cuisine afin de créer une atmosphère unique et harmonieuse. Je porte également une attention particulière aux couleurs, aux textures et à l’éclairage pour obtenir des photos qui mettent en valeur les produits et suscitent l’envie de cuisiner et de déguster.

Avant de prendre une photo, je pense à la composition de l’image. Je vais essayer de choisir un angle de vue qui met en valeur les ingrédients, les ustensiles et l’assiette finale. Je joue également avec les éléments de décor pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale.

Côté photo, j’utilise un Fujifilm GFX 50S II. C’est un appareil photo moyen format qui offre une très bonne qualité d’image. Il permet de saisir les moindres détails des plats que je prépare. Sa plage dynamique étendue est idéale pour gérer les zones d’ombres et de lumière, ce qui est particulièrement utile pour photographier des aliments aux textures et couleurs variées.

Un bon appareil photo n’est rien sans un objectif. Et pour cela, je travaille avec plusieurs objectifs pour m’adapter aux différentes situations et styles de photographie culinaire. Par exemple, j’utilise un objectif macro pour capturer les détails des ingrédients et des textures, et un objectif grand-angle pour des images de scènes plus larges et pour mettre en valeur l’ensemble du plat. Et voilà mes secrets !

Mais j’espère avant tout que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de passer plus de temps dans votre cuisine.