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Vous cherchez une boisson fraîche, onctueuse et pleine de vitamines ? Le smoothie banane fraise est un classique que j’adore préparer lorsque les beaux jours sont là… mais, entre nous, il est tout aussi parfait au cœur de l’hiver avec des fruits surgelés.
En plus d’être un régal pour les papilles, ce smoothie banane fraise est un allié santé : il vous apporte un bon coup de boost pour bien démarrer la journée ou pour recharger les batteries à la pause goûter.
Smoothie banane fraise
Ingrédients
- 200 gr de fraises (fraîches ou surgelées)
- 1 banane bien mûre
- 20 cl de lait de vache ou végétal (amande, noisette ou avoine)
- 1 cuillère de miel, de sirop d’érable ou un peu de vanille (optionnel)
Instructions
- Préparer les fruits : rincez et équeutez les fraises. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
- Mixer : mettez tous les ingrédients dans un blender. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Déguster : versez dans de grands verres et servez immédiatement.
Notes
Si vos fraises sont congelées, inutile d’ajouter des glaçons.
Pour un smoothie plus épais, réduisez légèrement la quantité de lait.
Pourquoi ce smoothie est bon pour vous ?
- La fraise : riche en vitamine C et antioxydants, elle aide à renforcer les défenses naturelles et à lutter contre la fatigue.
- La banane : bourrée de potassium, elle apporte une énergie douce et durable.
- Combo parfait : les fibres et les sucres naturels de ces fruits vous rassasient sans alourdir.
Encore plus d’idées pour varier les plaisirs
- Version ultra-crémeuse : ajoutez un yaourt nature ou grec.
- Version fraîcheur tropicale : mixez avec un peu de jus d’orange ou quelques morceaux de mangue.
- Version boost santé : ajoutez une cuillère de graines de chia ou de lin moulues pour un apport en oméga-3.
- Version dessert : saupoudrez un peu de cacao non sucré par-dessus avant de servir.
Mon petit conseil
Servez votre smoothie banane fraise dans un joli verre transparent pour mettre en valeur sa belle couleur rose. Ajoutez une paille réutilisable, quelques rondelles de fraise sur le bord… et hop ! La boisson devient aussi belle que bonne.
À vous de jouer !
Testez cette recette chez vous et dites-moi en commentaire quelle variante vous avez préférée. Et si vous la publiez sur Instagram, identifiez-moi pour que je voie vos créations gourmandes.